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2018棉花年度全国共有968家棉花加工企业按照棉花质量检验体制改革方案的要求加工棉花并进行公证检验,检验量达到2349444万吨,其中新疆788家,检验量达2258310万吨;内地180家加工企业,公证检验达1134万吨。…[详情]2019-04-0316:27

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上钢联数据分享到:评论国内食糖消费量约1500万吨/年,人均消费量约11公斤/年,较台湾、韩国等东亚发达国家和地区的25—30公斤/年差距巨大。世界平均年食糖消费水平约23公斤/人。而从营养学角度看,则是每人每年15公斤左右,每天40—50克为上限。对国内食糖消费增长趋于停滞的解释,主要有00%)糖替代、走私隐性挤占增量以及人口老龄化带来的饮食偏好调整。

食品饮料增速下滑

国内糖果及饮料行业用糖占食糖总消费量的近1/3,食品行业用糖约占1/6,二者增速近两年来都维持在5%左右,较2010年之前10%—20%的增速大为降低。而且统计数据只包括规模以上企业,对丧失市场占有率的小企业,并未统计到。实际食品饮料行业的增速预计下降到5%以下。

从饮料分项来看,2018年碳酸饮料和糖果延续负增长,市场规模不断扩大的植物蛋白饮料增速也回落到5%左右,凉茶饮料产量则难有进一步提升。此前,碳酸饮料以及糖果产量下降的部分,被植物饮料、调味品等的高速增长所弥补,随着此类产品用糖增量的放缓,消费需求预计进一步放缓。食品行业的情况略好于饮料,2018年饼干产量950万吨左右,2019年预计达到1000万吨,但也较之前年均100万吨的增量有所放缓。

淀粉糖替代维持高位

玉米淀粉中用于淀粉糖的比例在50%左右,目前每月有125万吨左右的玉米淀粉用于生产淀粉糖,自2016年年末以来,均维持较高水平。2019年一季度玉米价格维持1800元/吨,基本持平去年。f55果葡糖浆价格在2500—2800元/吨,价格优势依然明显。预计2019年果葡糖浆等主要替代品的产量仍在450万吨左右,既不会出现淀粉糖继续挤占白砂糖,也较难看到白砂糖对淀粉糖的反替代。

根据淀粉工业协会报表企业统计,2017年淀粉糖产量1178万吨,同比增长15%。其中,4826%;0256%。行业内预估的全行业产量预计在1400万吨以上。

部分领域用糖增长快

化工领域的聚醚产量增长较快,带动企业采购砂糖量增加,偏好采购中细颗粒的白砂糖,单户企业采购量达到三四万吨,预计聚醚等相关行业用糖量能够达到30万吨水平。调味品,尤其是酿造类,增速较快,集咸、鲜于一体的酱油产量已经超过1000万吨/年,行业年用糖量约40万—50万吨。其中海天的市场占有率在15%,另外两三家跟随企业,市场占有率均在3%左右,未来3年行业增速预计5%—10%。蚝油成为酱油之后的第二大单品,行业年用糖量约5万吨,未来3年行业增速有望突破15%。二者都存在增速快但基数小的现实。

结合行情,前期贴水修复后,继续拉升价格需要来自供给端的收缩或者需求端的扩张,目前来看后者难度较大。而供给端的收缩,需要出现极端天气或者原料价格的下降才能兑现,这需要时间或政策来验证。近期增值税下调引发采购现货抛空期货,令基差进一步走强,目前已经回到理论平衡位,在没有超预期政策冲击下,期货糖价或在5000点一线企稳。

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